寿眉和贡眉到底怎么区分?心灵壹号明道用一篇文章说透
白茶以“不炒不揉,自然天成”的工艺,成为茶友心中最懂“本味”的茶类。其中,白毫银针鲜爽、白牡丹清雅,它们凭借着各自的特点,早已成为茶友们心中的佳饮。
白茶以“不炒不揉,自然天成”的工艺,成为茶友心中最懂“本味”的茶类。其中,白毫银针鲜爽、白牡丹清雅,它们凭借着各自的特点,早已成为茶友们心中的佳饮。
2024年的白茶圈,一句话:饼要“低温慢压”,散要“智能茶仓”,老茶要看“身份证”。
都说陈化三年以上的白茶统称老白茶,然而,当我们漫步于各大茶叶市场,却惊觉市面上约99%的老白茶竟都是寿眉,这究竟是为何?真相或许会让你感到一阵扎心的刺痛!
中国农科院茶研所把杀青温度偷偷下调40℃,茶氨酸直接飙高12%,可茶叶反而更“娇气”——80℃以上就烫嘴,泡出来的汤会发苦。
与很多茶类靠揉捻激发香气不同,白茶的制作只有“萎凋”与“干燥”两步。
一位新茶友说,国庆在亲戚家喝了白茶,觉得清爽润燥,自己也想囤一些。
常年喝咖啡的缘故,导致最近有些心悸失眠,很多时候都无法睡一个整觉。
取出陈化良好的寿眉茶饼,茶汤从初时的浅杏色变成了温润的琥珀色。
这个时节,昼夜温差显著加大,冷暖交替之下人体易感不适,伤风感冒或旧疾复发的风险也会随之上升,应注意添衣保暖、温补养生。